Jak jsme pekli chleba
Začátkem října se děti 2.C FZŠ Trávníčkova vydaly do skanzenu Archaia v Liboci, kde pro ně bylo nachystané pokračování programu Od zrna ke chlebu. Na jaře si v Podbabě zoraly kus pole a zasely lán pšenice. Nyní na děti čekaly sklizené klasy. Nejprve zrno pomocí cepů z klasů vymlátily, vymlácenou směs zbavily plev a pak se pustily do mletí obilí. Z namleté mouky děti připravily těsto. To ale musí vykynout. Z časových důvodů tedy chleba upekly z těsta, které pro ně připravila předchozí třída. Samotné pečení byla hotová alchymie – správně vytopit pec, z vykynutého těsta vytvarovat několik bochánků, vložit je do pece a hlínou zamazat kouřovod i vstupní otvor pece. Než se chleba upekl, stihly děti uklidit celý dvůr a ještě uvázat dožínkový věnec. A jak chleba dopadl? Takovou dobrotu děti ještě nikdy nejedly! Děkujeme spolku Ábel za perfektní organizaci a lektorskou profesionalitu programu. Fotografie a více informací najdete na webových stránkách www.zstravnickova.cz, www.abel-ovce.cz.