Festival chutí podruhé
Po loňském úspěchu to 19. září na Ohradském náměstí, přímo před restaurací Kastrol, znovu rozbalí Ohrada Food Fest. Hlavní novinkou festivalu jídla bude bezpochyby otevření zahrady restaurace Kastrol, kde budou nabízeny speciality na grilu. Nováčky mezi účastníky budou řeporyjská Kavárna Na náměstí se svými koláči a kávou, Čokoládová cukrárna a Pivovar Lužiny. Své skvělé víno opět přiveze Lukáš Hnidák z vinařství Nechory. Domácí Kastrol potěší hlavně masožrouty. Předvede zvěřinovou paštiku, ragout z drštěk s majoránkou, legendární pomalu taženou plec se salátem coleslaw, zvěřinovou roládu s celerovým pyré a vdolky. Ve Wine Food Marketu mají letos kromě pasty zaostřeno na ryby. Dish tradičně přiveze nejlepší pražské burgery a Gao Den mangový salát, Tom Yam, kari a smažené jarní závitky. Restaurace Na Pekárně představí svého legendárního kance na šípkové omáčce. „Myslíme také na dětské návštěvníky festivalu,“ říká pořadatel akce a spolumajitel restau race Kastrol Pierre Même. „Kromě dětského koutku v zahradě je pro ně připraven skákací hrad, dětské kadeřnictví a malování na obličej.“
Patronát nad festivalem převzal i letos mistr gastronomie Roman Vaněk a záštitu starosta Prahy 13 David Vodrážka.
Více o festivalu, vstupenkách a jednotlivých restauracích najdete na www.ohrada-food-fest.cz a www.facebook.com/ohradafoodfest.